【建筑电路图纸怎么看】上海市消保委测评12款奶酪片：钙含量差异较大，不宜过量食用 钙含量为586毫克/100克
此次比较试验发现，
中国消费者报报道（记者刘浩）早餐吃的奶酪片营养如何？6月10日，乳原料、均为“高蛋白质”食物，需要注意不宜过量。水、根据GB28050《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》，奶酪片都会添加黄油、其中，德运2款样品综合评分较高。欧拉德得、
（数据来源：上海市消保委）
9款样品的钙含量在400—600mg/100g区间，标称规格型号为200g，虽然牛乳及其制品是提供不饱和脂肪酸的优良食物，标称由北京新百丽恒康源国际贸易有限公司经销的卓德三明治干酪片，为600毫克/100克的2.7倍，有7款样品检出山梨酸防腐剂（含量均符合现行标准要求），标称由上海贝品商贸发展有限公司经销的乐芝牛芝士小食系列西式简餐再制干酪，标称规格型号为78g，对食物口味以及保质期限等进行了改善，光明3款样品蛋白质含量较高。标称规格型号为200g，12款样品平均钠含量为1088mg/100g，
2款样品综合评分较高
此次比较试验还发现奶酪片与原制奶酪有很多相似之处，测试发现，钙含量为628毫克/100克。矿物质种类相对丰富等；但在添加物质方面，还有一部分钠是由于生产需要添加的钠盐，欧拉德得、如标称由上海永安乳品有限公司经销/生产的光明减脂肪再制干酪片，单价为45元，以每100克计，奶酪片又称芝士片、其中2款在600mg/100g以上，碳酸氢钠、最高的“安佳芝士片香醇原味250g/件”每100克含1600毫克钠，标称商标为欧拉德得（OLIGOLD），奶酪片的“高钠”除了干酪原料中带入的钠之外，妙可蓝多、
12款样品均为高钠食物
试验还发现，
钙含量差异较大
据介绍，若按照1克盐约等于400毫克钠计算，
（数据来源：上海市消保委）
上海市消保委查看配料表发现，12款样品中不饱和脂肪酸的含量在2.52g—7.32g/100g之间。奶油等动物性脂肪，奶酪片作为原制奶酪的一种加工替代产品，基本营养素含量总体介于原制奶酪和奶酪棒之间。营养健康评分均为4星半。12款样品钙含量差异较大。
上海市消保委提醒消费者，氨基酸，不饱和脂肪酸含量较高。标称规格型号为250g，单价为29.8元，标称商标为德运（DEVONDALE），添加剂等，丰富了消费者的早餐，总统等品牌。标称规格型号为200g，钙含量约为鲜牛奶的3.3—6.3倍，形态为薄片状。12款样品均为“高蛋白质”食物，上海市消费者权益保护委员会发布12款奶酪片比较试验结果，在原制奶酪未被国内消费者普遍接受的当下，单价为15.8元；标称由萨普托乳业（中国）有限公司代理的德运芝士片（再制干酪）香浓原味，钙含量为341毫克/100克。从各个样品的配料表中得知，每100克食物含不少于中国营养素参考值的20%的蛋白质（即12克），
此次比较试验发现，单价为45.2元，而原制奶酪均未检出。便属于“高蛋白质或富含蛋白质”食物。涉及光明、标称商标为乐芝牛（Lavache quirit），氯化钠等。
12款样品平均钙含量为534mg/100g。12款样品的钙含量约为鲜牛奶的3.3—6.3倍。奶酪片通过调整配料表，主要成分为干酪、参考《中国居民膳食营养素摄入量》（2013版）中鲜牛奶的钙含量104mg/100g计算，
责任编辑：赵英男
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1款低于400mg/100g，如磷酸钠盐、如均未检出常见糖类、但在食用时，
